Korraldage Morningtoni poolsaarel asuva Peninsula Hot Springs geotermilise supluskoha külalistele köögiosakonda tegevkoka käe all.
Tööülesanded:
Valmistage ette ja esitage menüüelemendid vastavalt retseptile ja toimumiskoha standarditele.
Käivitage sektsioon kiiretel perioodidel, et nõud kiiresti kustuks.
Hallake laovahetust ja toiduainete ladustamist ning aidake tellimisel.
Võtke ühendust maja ees olevaga kauba saadavuse, täienduste ja menüümuudatuste osas.
Hoidke tööpiirkond ja seadmed puhtad ja hooldatud ning töötage koos peakokaga välja uusi retsepte.
Nõuded:
Kaubandusliku kokanduse IV tunnistus.
Vähemalt üks aasta kvalifitseeritud koka ametis.
Kindel taust bistroos, restoranis või funktsioonides.




Compensation and perks:
Hüvitis pole avalikult loetletud (AUD)
Töötajale ja tema lähisugulastele tasuta vanniskäik.
Soodustused einestamis-, jaemüügi- ja spaahooldustele.
Iga päev on juurdepääs fitnessile, töötubadele, jooga- ja meditatsioonitundidele ning värsketele puuviljadele ja teedele.
Pidev koolitus ja karjääriareng.
Certificate IV in Commercial Cookery.
At least one year in a qualified chef role.
A solid background in bistro, restaurant or functions work.
#J-*****-Ljbffr

📌 Chef De Partie (Osakonnakokk) (Melbourne)
🏢 Peninsula Hot Springs
📍 Melbourne