Description de l'entreprise Depuis 2018, Mr. Sandwich propose des petits-déjeuners et déjeuners frais au cœur du CBD de Perth, avec des ingrédients de qualité et des sandwiches préparés chaque jour. L’entreprise a élargi son offre en fournissant désormais des services de restauration pour réunions, formations, déjeuners d’équipe, événements clients et célébrations en entreprise.

Des bagels aux baguettes, en passant par les pâtisseries et douceurs sucrées, la gamme est conçue pour répondre à différents besoins et tailles de groupes. La préparation se fait dans les boutiques situées en CBD, avec livraison possible et commande en ligne simplifiée. Les points de vente actuels incluent Hay Street, St Georges Terrace et The Deck, avec de nouvelles ouvertures prévues.

Description du poste En tant que Responsable café, vous assurez la gestion quotidienne du point de vente Mr. Sandwich, en veillant à la qualité du service, des produits et de l’expérience client. Vous organisez et coordonnez les équipes en salle et en cuisine, gérez les plannings, les stocks et les commandes, et veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous participez activement au service, à la préparation des boissons et des produits de restauration,



et contribuez au bon déroulement des services de catering pour les événements locaux. Vous suivez les objectifs de vente, mettez en place des actions commerciales de base et garantissez une ambiance de travail positive. Ce poste est à temps plein, basé sur site à Perth, WA.

Qualifications

- Service client et communication : Capacité à offrir un accueil de qualité, à gérer les demandes et réclamations, et à communiquer de manière claire avec les équipes et les client·e·s.
- Restauration et boissons : Connaissance des produits de restauration (Food & Beverage), expérience en service alimentaire (Food Service) et respect des normes d’hygiène.
- Vente et gestion de point de vente : Compétences en Sales, aptitude à suivre les indicateurs de performance et à contribuer au développement du chiffre d’affaires.
- Leadership et organisation : Expérience en encadrement d’équipe, gestion de plannings, coordination opérationnelle et résolution de problèmes au quotidien.
- Autres atouts : Maîtrise de l’anglais, sens des responsabilités, fiabilité, capacité à travailler en horaires flexibles, et expérience préalable en café, restaurant ou bar à sandwiches.

📌 Responsable café (Perth)
🏢 Mr. Sandwich
📍 Perth