Dingo Ate My Taco

- Date Listed: 2026-10-19
- Location: 272 Johnston Street, Abbotsford VIC, Australia melbourne 3067
- Salary: Not specified
- Industry: Hospitality
- Position: Chef
- Work Type: Full Time Work

We are growing and seeking a reliable and skilled Chef to join our team. We're looking for someone who is excited to work our busy grill to a very high standard, maintaining kitchen organisation and supporting smooth service during busy shifts. Must speak sufficient English OR Spanish to communicate in the kitchen to apply.

- Supportive and fun working workplace
- Opened two new restaurants in the lastfinancial year - lots of opportunity to grow with us
- Innovative, made from scratch food and the opportunity to learn about Texas BBQ and Mexican Cooking techniques

About Us

Dingo Ate My Taco is a Modern Tex-Mex Taqueria specialising in Austin, Texas-style smoked meat tacos and other dishes inspired by the US-Mexico border. We focus on high quality ingredients, attention to detail, and consistent execution.

The Role

We are seeking a reliable and skilled Chef to join our kitchen and truck team. Your primary location will be our upcoming Abbotsford shop (opened July 2026)

Responsibilities

- Work the front restaurant grill for breakfast, lunch or dinner. Flexible hours, but we ware looking for someone who can be on the same service 3-4 days a week.
- Complete daily prep and mise en place.
- Maintain a clean, safe, and organised work environment.
- Work collaboratively with the team to ensure efficient service.

Requirements

- Minimum 2 years experience in a commercial kitchen.




- Experience with smoked meats or Latin flavours is an advantage but not essential.
- Ability to work efficiently under pressure.
- Good communication skills and a cooperative attitude.
- Current Food Handlers Certificate.

What We Offer

- Competitive pay based on experience.
- Staff tacos and discounts.
- A supportive and professional working environment.
- Opportunities for skill development and career growth.
- Sponsorship available for the right candidate.

Ubicacion: Dingo Ate My Taco - Abbotsford

Tipo de empleo: Tiempo completo

Sobre nosotros

Dingo Ate My Taco es una taqueria en Melbourne especializada en tacos de carne ahumada al estilo Austin, Texas, y otros platillos inspirados por la frontera entre Los Estados Unidos y Mexico. Nos enfocamos en ingredientes de calidad, atencion al detalle y ejecucion constante.

Oportunidad de patrocinio de visa

Ofrecemos patrocinio de visa de trabajo en Australia para candidatos que cumplan con los requisitos y tengan la experiencia necesaria. Esta es una oportunidad para trabajar legalmente en Australia con un contrato estable y posibilidades de crecimiento profesional. (No se incluye reubicacion fisica,



el candidato debe gestionar su llegada al pais por su cuenta.)

El puesto

Buscamos un Chef confiable y con experiencia para unirse a nuestro equipo en Abbotsford. Seras responsable de preparar y cocinar los platillos del menu con altos estandares de calidad, mantener la organizacion de la cocina y apoyar un servicio fluido durante los tiempos ocupados.

Responsabilidades

- Preparar y cocinar los platillos de acuerdo con las recetas y estandares establecidos.

- Operar y mantener ahumadores, parrillas y otros equipos de cocina comercial.

- Completar la preparacion diaria y mise en place.

- Mantener un area de trabajo limpia, segura y organizada.

- Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y salud ocupacional.

- Apoyar en la rotacion de inventarios y control de existencias.

- Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente.

Requisitos

- Minimo 2 anos de experiencia en cocina comercial.

- Experiencia con carnes ahumadas o sabores mexicanos es una ventaja, pero no es indispensable.

- Capacidad para trabajar de manera eficiente bajo presion.

- Buenas habilidades de comunicacion y actitud colaborativa.

- Disponibilidad para trabajar noches y fines de semana.

- Certificado vigente de Manipulacion de Alimentos.

Ofrecemos

- Sueldo competitivo segun experiencia.

- Patrocinio de visa de trabajo en Australia (sin reubicacion).

- Comidas y descuentos para el personal.

- Un ambiente de trabajo profesional y con apoyo.

- Oportunidades de desarrollo de habilidades y crecimiento profesional.

📌 Chef - Dingo Abbotsford (Melbourne)
🏢 Dingo Ate My Taco
📍 Melbourne