En solo doce meses, podrías estar running your own Mad Mex restaurant.
Sponsorship disponible para la persona indicada.
Tu talento.
Tu futuro.
Join the Familia.
About Mad Mex Mad Mex is back to its OG roots.
Fighting for Flavour, Defending Freshness y viviendo Por El Sabor en todo lo que hacemos—sin excepciones.
No estamos aquí para servir "Mexican" sin sabor.
We bring big, bold and unapologetically Mexican flavour to Australia—recetas auténticas, real heat y zero apologies.
Con más de 75 restaurantes—and growing—cada shift es intenso, rápido y lleno de oportunidades.
Por Qué Este Programa Es Diferente Most graduate programs te dejan trabajando en spreadsheets por dos años.
Este programa te prepara para tomar el control de un negocio real—tu team, tus amigos, budgets, todo—within twelve months.
Recibirás un buen sueldo desde day one,



aprenderás de personas que realmente han hecho el trabajo y tendrás el respaldo de una compañía que genuinely prefers to promote from within antes que contratar a alguien de afuera.
Y si estás aquí con una visa, hablemos de sponsorship—buscamos a la persona indicada, no los papeles perfectos.
Tus Primeros 12 Meses Tendrás un plan estructurado y un mentor de nuestro leadership team acompañándote durante todo el camino: Meses 1–3: Learn the skills .
La línea, la parrilla, los amigos y el Mad Mex standard—sin saltarse pasos.
Meses 4–6: Lead a shift .
Rosters, food safety, servicio bajo presión y coaching para tu crew.
Meses 7–9: Learn the number s.
Labour, cost of goods, sales growth y ordering—cómo funciona realmente el dinero.
Meses *****: Run the restaurant .
Tu P

📌 Management Trainee Â" Maneja Tu Propio Restaurante En 12 Meses (Victoria)
🏢 Mad Mex
📍 Victoria