[USO-456] - DIETISTA

[USO-456] - DIETISTA

19 Mar
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Pellegrini
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Roma

19 Mar

Pellegrini

Roma

Ricerchiamo Dietista per struttura ospedaliera a Roma, che, riportando al Direttore di Servizio responsabile della commessa, sarà responsabilità di dare corretta esecuzione alle operazioni di erogazione del servizio presso la struttura. I compiti e le responsabilità principali saranno:



- supervisionare il processo di preparazione delle diete

- controllare la corretta applicazione dell'HACCP

- controllare i ricettari

- elaborare fogli identificativi per vassoi personalizzati

- controllare l’allestimento dei vassoi in produzione

- programmare le preparazioni del giorno successivo

- formare sulle procedure HACCP il personale impiegato in cucina e in linea



- occasionalmente supportare il Direttore di Servizio nella gestione del personale di cucina



Requisiti:



- Laurea in Dietistica.

- capacità di lavorare in autonomia con una forte propensione al problem solving;

- capacità di relazionarsi efficacemente sia con i referenti del Cliente che con i propri collaboratori;

- ottime capacità di organizzazione e pianificazione del lavoro.

- Gradite esperienze, anche brevi (ad es. tirocinio), presso realtà strutturate di ristorazione collettiva in ambito ospedaliero.



Dettagli opportunità

Sede di lavoro: Roma (P.zza Sant'Onofrio)

Inquadramento al5° livello CCNL Risto. collettiva e commerciale, p.esercizi e turismo; tempo determinato, full-time da lunedì a domenica su turnazione.



Il presente annuncio di lavoro si rivolge a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.Lgs. 198/2006).

The original job offer can be found in Kit Job:
https://www.kitjobau.com/job/10042109/uso-456-dietista-roma/?utm_source=html

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